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理化检测

文章来源:管理员发布时间:2019-03-08

理化检测

       食品理化检验的主要内容是各种食品的营养成分及化学性污染问题,包括动物性食品、植物性食品、饮料、调味品、食品添加剂和保健食品等。

 

检测项目
 

理化检测 检测项目 检测依据

灰分

GB 5009.4-2016《食品安全国家标准 食品中灰分的测定》

水分

GB 5009.3-2016《食品安全国家标准 食品中水分的测定》

洛伐他汀

卫生部 《保健食品检验与评价技术规范》2003年版 保健食品功效成分及卫生指标检验规范 第二部分 十四

腺苷

卫生部 《保健食品检验与评价技术规范》2003年版   保健食品功效成分及卫生指标检验规范 第二部分 二十一

pH

《食品安全国家标准 食品pH值的测定》GB 5009.237-2016

阿力甜

《食品安全国家标准 食品中阿斯巴甜和阿力甜的测定》GB 5009.263-2016

阿斯巴甜

《食品安全国家标准 食品中阿斯巴甜和阿力甜的测定》GB 5009.263-2016

干燥失重

《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 树脂干燥失重的测定》GB 31604.3-2016

谷氨酸钠

《食品安全国家标准 味精中麸氨酸钠(谷氨酸钠)的测定》GB 5009.43-2016

过氧化值

《食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定》GB 5009.227-2016

灰分

《食品安全国家标准 食品中灰分的测定》GB 5009.4-2016

可溶性固形物

《饮料通用分析方法》GB/T 12143-2008

山梨酸

《食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》GB 5009.28-2016

酸度

《食品安全国家标准 食品酸度的测定》GB 5009.239-2016

酸价

《食品安全国家标准 食品中酸价的测定》GB 5009.229-2016

灼烧残渣

《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 树脂中灼烧残渣的测定》GB 31604.6-2016

总迁移量

《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 总迁移量的测定》GB 31604.8-2016

崩解时限

《中国药典》

重量差异

《中国药典》

净含量

《定量包装商品净含量计量检验规则》

杂质度

《食品安全国家标准 乳和乳制品杂质度的测定》

 

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